La permaculture

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SOMMAIRE

 

 

1 INTRODUCTION


1.1 La philosophie sous-jacente

 

 

 

2 PLANIFIER LE PAYSAGE

 

2.1La planification

2.2 Critères de planification

2.2.1 Décider des priorités

2.3 La planification des zones et des secteurs

2.3.1 Comment placer les éléments dans les zones

2.3.2 Comment placer les éléments dans les secteurs

2.4 Analyse à grande échelle du paysage

2.4.1 Utiliser la pente

2.5 Combien de terrain ?

2.6 L'« empilement » des végétaux

2.6.1 Établissement du système

2.7 L'interaction des plantes et des animaux

2.7.1 Les animaux

 

 

 

3 AMÉLIORER LE SOL


3.1 L'amélioration du sol à grande échelle

3.2 Cultures sans labour

3.2.1 Céréales

3.2.2 Légumineuses, haies, plantes oléagineuses

3.2.3 Distribution de la production

3.3 Mulch en couches pour jardins familiaux

3.3.1 Le mulch vivant

3.3.2 Le mulch de pierres

3.3.3 Rendre les annuelles vivaces

 


4 TECHNIQUE A GRANDE ÉCHELLE


4.1 Planifier la production régulière du fourrage

4.2 Permaculture arboricole pour superficies importantes

4.2.1 Production de combustibles à partir des plantes, à la ferme et en ville

4.3 Vergers

4.3.1 La taille : nécessité ou habitude ?

4.4 Bois et haies

 

 

 

5 PLANIFIER EN CLIMAT DIFFICILE

 

5.1 Pays arides

5.1.1 Stratégies locales

5.1.2 Bétail

5.1.3 Techniques des aborigènes

5.1.4 Production permanente de grains

5.1.5 Système alimentaire pour basse-cour

5.1.6 Notes sur l'alimentation des aborigènes

5.1.7 Liste annotée de plantes vivaces utiles pour les pays arides

5.1.8 Remerciements et excuses

5.2 Tropiques

5.2.1 Tropiques humides

5.3 Côtes marines

5.4 La création de micro-climats

 

 

 

6 STRUCTURES

 

6.1 L'habitation climatique

6.2 Modifications de la maison

6.3 Le soleil et le vent : amis ou ennemis

6.4 Maisons nouvelles

6.4.1 Maisons de terre

6.4.2 Maisons et plantes

6.5 Plans et techniques de moindre importance

6.5.1 Murs anti-bruits

6.5.2 Toits de terre (ou toits gazonnés)

6.5.3 Mandalas de feu

6.5.4 Fenêtres

6.5.5 Retour aux grottes

6.5.6 Égouts et autres sujets dégoûtants

 

 

 

7 EAU, HYDRAULIQUE

 

7.1 Polyculture aquatique

7.2 Construction des ouvrages hydrauliques

7.2.1 Nomenclature des mares et des lacs

7.3 Cultures en étangs

7.4 Intérêt public — la pêche sportive

7.5 Vases à salicornes

7.6 Mariculture

7.6.1 Pièges à marée en pierre

7.6.2 Plantes marines (Zostères, Hétérozostères et Posidonies)

 

 

 

8 POULAILLERS EN LIBRE-SERVICE

 

8.1 Installation

8.2 Stockage du fourrage

8.3 Régulation de la production

8.4 Inventaire de plantes utiles

8.4.1 Espèces avec des graines et des gousses en été

8.4.2 Arbres et arbustes produisant noix, glands, etc. (pour stocker de l'automne au printemps)

8.4.3 Baies et fruits produisant de la pulpe et des graines (de la fin de l'été au milieu de l'hiver)

8.4.4 Lianes pour clôtures et espaliers

8.4.5 Racines

8.4.6 Verdures et graines pour la couche herbeuse

8.4.7 Espèces pour semer à la volée. Semis dans les cours à paille

8.4.8 Herbes et adventices

8.4.9 Planification

 

 

 

9 PERMACULTURE ET COMMUNAUTE

 

Action civique

 


 

 

10 AUTRES RESSOURCES


Bureau d'études

Plans types

Revue trimestrielle de l'association

L'Institut de permaculture

Index des espèces utiles en permaculture

Tagari

 

 

 

11 BIBLIOGRAPHIE


 

Principales références

Compléments bibliographiques

 

 

 

12 LA PERMA-CULTURE EN EUROPE FRANCOPHONE

 

Adresses de contacts

 

 

 

Avertissement

A l'exception de la région méditerranéenne, le climat de l'Europe est plus froid que celui de l'Australie, où a été conçu cet ouvrage. Les plantes proposées ne peuvent donc pas toutes s'adapter à nos régions.

La permaculture y est pourtant pratiquée avec succès depuis plus de dix ans.

Publié dans Permaculture

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